グッドクラップではこの冬から本格派のチョコレート菓子を提供させて頂きます
当店こだわりのベルギーチョコをつかい様々なトリュフやボンボンなど、こころを込めて作らせて頂きます。
とても上品な甘さと香りが特徴のベルギーチョコで作られた様々なショコラ達は、皆さんのお口の中に
しっかりとした味わいと高級感を届けてくれる事でしょう。
アニバーサリーデコレーションケーキ
今年のクリスマスケーキのラインナップを 紹介させて頂きます
まずは、毎年一番人気の生クリームデコレーション
サイズとお値段は
4号(13cm) 2,150円
5号(15cm) 3,000円
6号(18cm) 3,500円
7号(21cm) 4,650円
続きまして、生チョコレートデコレーション
4号(13cm) 2,260円
5号(15cm) 3,110円
6号(18cm) 3,610円
7号(21cm) 4,760円
次に今年度の数量限定商品を紹介します
チーズスフレデコレーション
5号(15cm) 1,990円 限定10台
6号(18cm) 3,120円 限定 5台
次に大人向けのチョコレートケーキ
ボレーショコラデコレーション
ボレーショコラ(大人向けのチョコレートケーキ)
5号(15cm)のみで10台の限定品です。
お値段は3,200円です。
そして最後に紹介させて頂くのは、
安納芋をたっぷり使った濃厚な味わい！
「パターツドゥース」！！
7cm×18cm(5カット分)2100円限定10台
グッドクラップ2021年のクリスマスケーキ ラインナップは以上です^_^
価格は全て税込みで表示しております。
クリスマスケーキのご予約は 12月22日(水)まで受け付けております。
尚、お電話でのご予約は出来ませんので ご来店の上 でお願い致します。
ホールケーキ
※税込価格
生クリームデコレーションケーキ
デコレーションケーキで一番人気。軽めの生クリームとふんわりスポンジケーキ。惜しげもなく使っているフルーツ。絶対に喜んでいただけます。
おすすめ
生チョコレートデコレーション
生クリームベースのチョコレートクリームとフルーツの相性がぴったり。コーティングのガナッシュもベルギーチョコの香りが活きてます。
フルーツタルト
たっぷりのフルーツが 飾られたデコレーションケーキの土台は サックサクのクッキー生地とフッワフワのスポンジケーキ、グッドクラップ自慢のとってもミルキィなカスタードクリーム、色んな味わいを楽しんで頂けるホールケーキです。
チーズケーキ
オーストラリア産のクリームチーズを惜しげなく使ってます。
チーズケーキ好きのお客様から、長い間かなりの
好評を頂いております。
飾り付けをすれば500円プラスです。
カットケーキ
※税込価格
がっつりチョコレートケーキ
ベルギー産の少しビターなチョコレートとほんの少しオレンジリキュールを効かせ、やや歯ごたえのある生地で甘さを抑えた上品な味と香りを長く味わっていただけるの大人向けのケーキです。
おすすめ
フルーツタルト
クレームダマンドという、バターケーキ系の生地は、皮付きのアーモンドプードルをつかっているので香ばしさは抜群です。季節のフルーツを日替わりで使用。
NEW
アップルパイ
アンズジャムとバターケーキを練りこんだ当店オリジナルのあんとアップルプレザーブをパイ生地で包んでホッコリ焼きました。
男性に人気の商品です。
フルーツシュー
当店自慢のやや固めのシュー皮を真横に半分に切り、スポンジケーキを詰め込んだ上に、濃厚なカスタードクリームを乗せ、たっぷりのフルーツを飾りました。独特の食感とフレッシュなフルーツを味わってください。
モンブラン
一番下から、アーモンド風味のスポンジケーキまろやかな栗のムース、フランス産のマロンクリーム、渋皮付きの柔らかい栗の甘露煮、てっぺんにクッキー、いろんな味や食感を楽しんで頂ける人気商品です。
レアチーズケーキ
オーストリア産のクリームチーズとヨーグルトを贅沢に配合、甘さを抑えた爽やかな味わい。
大人の女性の方に大人気です。
タルトフレーズ
サックサクのタルトの中にフンワリ柔らかなスポンジケーキ、そして当店自慢のカスタードクリームと惜しげ無く飾りつけた苺、とても贅沢な逸品です。
ショコラシャンティー
当店がこだわるベルギー産のチョコレートを生クリームにたっぷり混ぜ込み、シロップ炊きのミックスフルーツを挟んだマイルドで香り高いチョコレートケーキです。
スフレ
チーズケーキとしては最もポピュラーな製法、オーストリア産のクリームチーズを使って、しっかりチーズの風味をあじわって頂ける配合にしました。
キルシュ
チェリーのリキュール、キルシュのシロップをココアのスポンジケーキにたっぷり染み込ませた大人のスイーツです。
ペーシュミエル
白桃風味のババロアにハチミツを加え、アッサリでも食べ応え充分の女性向けのデザートです。
カボチャのディフロマート
口溶けの良いカスタードクリームをベースにカボチャをたっぷり加え、更に少しだけシナモンを効かせた大人のスイーツです。
栗のミルキーロールケーキ
濃厚なミルクの風味が渋皮煮のマロンとピッタリです。
シュークリーム・プリン
※税込価格
オリジナルシュークリーム
少し固めに焼いたシュー皮に当店自慢の濃厚なカスタードクリーム、開店当初から一番の人気商品。
おすすめ
ソフトプリン
やわらかくて、小さな子供さんでも食べやすい半熟プリンです。卵白はほとんど入っておらず、良質な卵の黄身をふんだんに使った、独特の味とコクが絶品です。
配合されてるタマゴは、殆ど卵黄だけですので、コクのある甘さを感じて頂けます。
焼き菓子 ケーキ
※税込価格
バニラケーキ
とてもシンプルなバターケーキ。ドライフルーツやナッツ等の具が入っておらずバニラの風味と食感をぞんぶんに楽しんでいただけます。
ココアケーキ
バニラケーキと同様で具を入れずにココアの風味にしました。ココアパウダーが入ることでバニラケーキよりもしっとりした食感を味わっていただけます。。
カフェケーキ
こちらも具を入れずに焼きましたが、当店と同じ大和団地にあるコーヒー専門店GUFO（グーフォ）で特別にブレンドしてもらったコーヒーを使っています。高級感のある上品なコーヒーの風味を味わっていただけます。
フルーツケーキ
バターケーキの王道。ドライのミックスフルーツをたっぷり使ってます。
大人から子供まで広く愛される焼き菓子です。
お米ケーキ(ブルーベリー)
小麦粉を使わず米粉で
仕込んだ焼き菓子です。
独特の食感にドライブルーベリーの味と香りが
活きてます。
大和フィナンシェ
グーフォさんの高級感溢れるコーヒーと焦がしバターの香りがぴったりマッチします。
マドレーヌ
伝統的なシェル型で焼き、見た目もかわいいお菓子です。たっぷりのレモンピールであっさりした味わいです。
フィナンシェ
皮付きのアーモンドプードルを使い、アーモンドの香りを生かすと共にしっかり焦がしたバターで香ばしさと上品な味わいにしました。マロンペーストを練りこんでしっとり感も出し、当店独自の風味になってます。
メープルマロンケーキ
メープルシロップをたっぷり混ぜ込み香り豊かな生地にしました。やわらかい渋皮煮のマロンも入ってますので奥地の中で絶妙に溶け合う美味しさを味わってください。
フロマージュ
オーストラリア産のクリームチーズと発行マーガリンを組み合わせふんわりした焼き菓子を作ってみました。レーズンの食感がぴったりマッチします。
焼き菓子 クッキー
※税込価格
ミニバニラクッキー
1つ１つが小粒で口溶けがよく、小さな子供さんでも食べやすくしてあります。
バニラの香りの後味が最高です。
ミニチョコチップクッキー
アーモンドプードルとココアを加えたクッキー生地に奄美の少ないチップチョコレートを混ぜ込みました。上品な甘さと歯ごたえがいいと好評です。
ミニカボチャクッキー
カボチャのペーストをたっぷり練りこみお砂糖を少なめにすることで、カボチャの甘さと風味を生かしてます。カボチャの種も加え、心地よい歯ごたえになってます。
ココナッツメレンゲ
メレンゲ菓子の王道です。たっぷり空気を含んだサックサクのメレンゲに、香り豊かなココナッツを混ぜ込み食べごたえはあるのにお腹にこたえません。いくらでも食べれる焼き菓子です。
カフェナッツクッキー
カフェケーキと同様、大和団地内にあるコーヒー専門店GUFO(グーフォ）のコーヒーを使ってます。とにかく香りがいい。このクッキーのマニアックなファンが増えてます。
ギフト・プチギフト
※税込価格
獅子山の城 石垣（トローネ）
イタリア、スペインに古くから伝わる郷土菓子でハチミツとナッツを贅沢に使ったヌガーの一種です。キャラメルと似た食感ですが、後を引かないスッキリとした甘さが特徴でナッツの香ばしさとぴったりの相性です。
左から、プレーン、抹茶、コーヒー
氷菓子
※税込価格
アイスババロア（バニラ）
独特の食感が人気です。生クリームを贅沢に使い、やや濃厚なババロアを作り冷凍した新しいアイスデザートです。アイスクリームとは違い、解凍しても溶けて流れずにやわらかいババロアになります。。
アイスババロア（イチコ）
濃縮されたイチゴペーストを加え、色･味･香りを存分に楽しんでいただけます。アイスのままでも解凍しても召し上がっていただけます。いろんな食べ方をお試しください。。
アイスババロア（カフェ）
焼き菓子と同じく、大和団地内にあるコーヒー専門減ＧＵＦＯ（グーフォ）のコーヒーを使用しております。少し大人向けの味わい。
アイスババロア（マンゴー）
マンゴーピューレを混ぜ込み、さらにマンゴーの切り身も入れました。とってもフルーティーでさわやかです。。
アイスババロア（チョコ）
ベルギー産のチョコレートを加えチョコレートの風味をしっかりとつけました。チョコレート好きの方はぜひ！
アイスババロア（抹茶）
京都の高級茶を使用。
この品とコクは一級品です。
